بازدید علمی دانشجویان رشته‌های شیمی کاربردی و مهندسی شیمی از صنایع شهرستان کاشمر

بازدید علمی دانشجویان رشته‌های شیمی کاربردی و مهندسی شیمی از صنایع شهرستان کاشمر 

به‌منظور تقویت ارتباط دانشگاه با صنعت، توسعه مهارت‌های عملی و فراهم‌سازی زمینه آشنایی نزدیک دانشجویان با فرآیندهای تولیدی و فناوری‌های صنعتی، جمعی از دانشجویان رشته‌های شیمی کاربردی و مهندسی شیمی دانشگاه، در قالب یک برنامه بازدید علمی از کارخانه‌های نوشیدنی بیسمارک، قند غزنوی و کاشی زهره شهرستان کاشمر بازدید کردند.

 در این برنامه، دکتر ولی‌اله ماندنی‌پور و دکتر وحید محمودی، سرپرستی و هدایت علمی دانشجویان را بر عهده داشتند. 

در بخش نخست این برنامه، دانشجویان از کارخانه نوشیدنی بیسمارک بازدید کردند و با مراحل مختلف تولید نوشیدنی، فرآیندهای آماده‌سازی و اختلاط مواد اولیه، خطوط تولید و بسته‌بندی و الزامات کنترل کیفیت در صنایع نوشیدنی آشنا شدند. همچنین، اهمیت رعایت اصول بهداشتی، کنترل ویژگی‌های فیزیکوشیمیایی محصولات و نظارت بر کیفیت مواد اولیه و محصول نهایی در تولید صنعتی نوشیدنی‌ها مورد توجه قرار گرفت. 

این بخش از بازدید فرصت مناسبی برای آشنایی دانشجویان با کاربرد دانش شیمی و مهندسی شیمی در صنایع غذایی و آشامیدنی فراهم کرد. 

در ادامه، دانشجویان از کارخانه قند غزنوی کاشمر بازدید کردند. در این بخش، ضمن آشنایی با بخش‌های مختلف کارخانه و مراحل تولید شکر، جنبه‌های مختلف فرآوری مواد اولیه، جداسازی و خالص‌سازی، عملیات حرارتی و تبخیر، تبلور و جداسازی بلورهای شکر مورد توجه قرار گرفت. همچنین، نقش عملیات واحد مهندسی شیمی، کنترل شرایط عملیاتی و پایش شاخص‌های کیفی در بهبود راندمان تولید و دستیابی به محصولی با کیفیت مطلوب برای دانشجویان تشریح شد. آشنایی با این فرآیندها، نمونه‌ای کاربردی از ارتباط مباحث نظری دروس شیمی و مهندسی شیمی با فعالیت‌های صنعتی به شمار می‌رود.

 در بخش دیگری از این برنامه، گروه از کارخانه کاشی زهره کاشمر بازدید کرد. دانشجویان در این بازدید با مراحل تولید محصولات سرامیکی و کاشی، از جمله آماده‌سازی و فرآوری مواد اولیه معدنی، خردایش و آسیاب، تهیه و آماده‌سازی بدنه، شکل‌دهی، خشک‌کردن، لعاب‌زنی و پخت در کوره آشنا شدند. همچنین، اهمیت ترکیب شیمیایی مواد اولیه، ویژگی‌های فیزیکی و شیمیایی بدنه و لعاب، کنترل دما و زمان پخت و آزمون‌های کنترل کیفیت در تعیین خواص و کیفیت محصول نهایی مورد بررسی قرار گرفت. 

این بازدید به‌ویژه از منظر شناخت کاربرد مواد معدنی، شیمی سیلیکات‌ها، فرآیندهای حرارتی و فناوری‌های تولید مواد سرامیکی برای دانشجویان رشته شیمی کاربردی و مهندسی شیمی حائز اهمیت بود.

 در پایان برنامه، دانشجویان و استادان همراه امامزاده سید مرتضی (ع) کاشمر را نیز زیارت کردند و این بخش، فرصتی برای بهره‌مندی از فضای معنوی و فرهنگی در کنار برنامه علمی و آموزشی بازدید فراهم آورد. 

این برنامه علمی با هدف پیوند موثرتر آموزش دانشگاهی با نیازهای واقعی صنعت، آشنایی دانشجویان با فناوری‌های تولید، تجهیزات صنعتی، فرآیندهای کنترل کیفیت و کاربرد عملی دانش تخصصی رشته‌های تحصیلی برگزار شد. 

بی‌تردید، چنین بازدیدهایی می‌تواند در تعمیق یادگیری، تقویت نگرش صنعتی، شناسایی زمینه‌های اشتغال و کارآفرینی و آماده‌سازی دانشجویان برای ورود موثرتر به بازار کار و فعالیت‌های تخصصی و پژوهشی نقش ارزشمندی ایفا کند.

روابط عمومی و اموربین الملل دانشگاه گناباد